Som Vektklubbmedlem får du hver uke et nytt menyforslag til hva du kan spise hele uken gjennom, og samtidig gå ned i vekt. Noen liker tryggheten og forutsigbarheten en kostholdsplan kan gi, andre ønsker ikke å bruke menyen i det hele tatt. Det er ikke nødvendig å spise etter menyen for å dra nytte av ditt Vektkubb-medlemskap, men menyen kan illustrere hvordan du kan sette sammen et sunt kosthold med helt vanlig mat. Den kan også hjelpe deg å planlegge og strukturere måltidene dine bedre slik at du finner gode rutiner som passer deg og din hverdag. Det viktigste er at du spiser sunn mat du liker i passe mengder.
Vektklubbs menyer er utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer med tanke på at du skal få dekket behovet for næringsstoffer. Vi har ingen menyer tilpasset allergier, intoleranser eller andre preferanser.
Har du ikke lastet ned appen enda? Gjør det i App Store eller Google Play.
Tips:
Drikker ikke melk?
Bytt ut med juice, smoothie, alternative drikker til melk eller bare vann. Det er anbefalt å spise tre porsjoner med magre meieriprodukter (med lite fett, salt og sukker) hver dag, det er derfor ofte melk på menyen da et glass melk ofte kan bidra med økt metthetsfølelse uten at det gir særlig med kalorier. Meieriprodukter er en kilde til nyttige næringsstoffer kroppen har bruk for. Blant annet protein, jod, kalsium, vitamin B2 (riboflavin) og B12 (kobalamin). For å dekke jodinntaket anbefales det to porsjoner av enten melk, syrnet melk eller yoghurt. Hvit fisk er også en god kilde til jod.
Spiser ikke kjøtt?
Å spise mer plantebasert er bra, og dersom du helt eller delvis har kuttet ut kjøtt er det mulig å justere menyen og oppskriftene til å passe deg, men det krever kanskje at du er litt kreativ eller søker opp andre oppskrifter. Kjøttpålegg til brødmåltid kan fint erstattes med kjøttfri varianter som italiensk salat, peanøttsmør, hummus, hjemmelaget syltetøy eventuelt egg, ost eller fiskepålegg dersom du innlemmer slik matvarer i kostholdet ditt. Dersom middagsforslaget er et kjøttmåltid kan du enten finne en ny oppskrift du heller vil spise ved å søke i vår oppskriftsbase, eller bytte ut kjøttet i oppskriften med en ingrediens som passer deg. Noen velger å unngå rødt kjøtt, men fremdeles spise fisk og kylling, andre unngår alle animalske produkter. Bønner, linser og kikerter kan for eksempel være en god kjøtterstatning i gryter og til taco.
Tåler ikke nøtter?
I menyen vil det ofte foreslås nøtter som mellommåltid. Dette kommer av at vi anbefales å spise en liten neve nøtter hver dag. Dersom man er allergisk kan nøtter erstattes med noe annet man tåler, for eksempel frukt, grønnsaker, et knekkebrød med magert pålegg, nøttefri energibar eller proteinbar, yoghurt med müsli eller kaldgrøt. Her er det bare fantasien (og allergien) som setter grenser.
Tåler ikke gluten?
Ved cøliaki er eneste behandling et livslangt glutenfritt kosthold. Det finnes flere glutenfrie produkter man kan bruke som alternativ til brød, knekkebrød, pasta og andre produkter. Du kan også søke opp glutenfrie oppskrifter i vår oppskriftsdatabase.
Søk gjerne råd
Å leve med en allergi eller intoleranse kan være både krevende og omfattende. Om du opplever din situasjon som utfordrende oppfordrer vi deg til å ta kontakt med en klinisk ernæringsfysiolog som kan hjelpe deg å sette sammen et kosthold basert på dine behov og personlige preferanser. Du kan ta opp dette med din fastlege som kan henvise deg videre til spesialisthelsetjenesten eller du kan ta kontakt med kliniske ernæringsfysiologer via private helseforetak.